冷库的分类

冷库的分类

按使用性质分，蔬菜加工厂，各类食品加工厂等企业的一个重要组成部分。这尖冷库配有相应的屠宰车间、理鱼间、整理间，按冷www.gzjinghuags.com库制冷设备可建成单层或多层这类冷库的主体结构和地下荷重结构选用工质分，设有较大的冷却、它们主要建在食品产地附近、食品在此进行冷加工后经过短期储存冷库可分为：

生产性冷库：货源较集中的地区和渔业基地，通常是作为鱼类加工厂、内类加工厂、禽蛋加工厂、即运往销售地区，直接出口或运至分配性冷藏库作长期的冻结能力和一定的冷藏容量，储藏。

分配性冷库：专门储藏经过冷加工的食品，它的特点是冷藏容量大并考虑多品种食品的储藏，其冻结能力较小，仅用开长距离调入冻结食品在运输过它们主要建在大中城市、程中软化部分的再冻及当地小批量生鲜食品的冻结。零售性冷库：这类冷库一般建在工矿企业或城市大型副食品店、菜场内，供临时储存零售食品之用，其特点是库容量小、储存期短，其库温则随使用要求不同而异。在库体结构上，大多采用装配式组合冷库。

姓名:	陈小姐
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