[产品库]主题： L+酒石酸生产及用途 ... 发布者： 上海晖禹实业
02/08/2017
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L+酒石酸生产及用途
上海晖禹实业有限公司是一家供应：L+酒石酸，低粘度纤维素，进口消泡剂，s301淀粉醚，聚羧酸减水剂，改性淀粉醚，抗裂纤维的专业添加剂企业。
接下来我司小编来为大家讲述——L+酒石酸生产及用途：
L(+)- 酒石酸生产方法：
第一种抽提法：
从制造葡萄酒获得的酒石中提炼得到L(+)-酒石酸，这是至早生产L(+)-酒石酸的方法，也是现在主要生产方法
第二种糖质发酵法：
以葡萄糖为原料，利用微生物发酵能使葡萄糖变成L(+)- 酒石酸，或直接发酵生产L(+)-酒石酸，产酸14.7g/L，转化率为29%，或弱氧化葡萄糖杆菌在葡萄糖基质上能产生L(+)-酒石酸，酒石酸的至高产率是投入葡萄糖的30%
第三种化学拆分法：
用化学法合成消旋酒石酸，经拆分可各得50%的右旋和左旋酒石酸，但拆分工作比较因难，而且还有50%的左旋酒石酸市场尚未打开，因此生产成本较高
第四种酶法合成：
就是用化学合成的顺式环氧琥珀酸盐作为生产L(+)-酒石酸的前体，在含有顺式环氧琥珀酸水解酶(ESH)的微生物作用下，使前体水解为L (+)-酒石酸盐，而不产生其它改性淀粉醚副产物。与其他方法相比，酶法合成L(+)-酒石酸具有产品浓度高、转化率高、产品纯度高、安全性好等特点，工业化应用价值至高。
L(+)- 酒石酸用途：
【用途一】L(+)-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂。
【用途二】用作生化试剂、掩蔽剂及口卑酒发泡剂，也用于鞣革工业
【用途三】L(+)-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂，用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。利用其光学活性，作为化学拆分剂，用于制造抗结核病药物中间体DL-氨基丁醇的拆分；还可以作为手性原料用于酒石酸衍生物的合成；利用其酸性，作为涤纶织物树脂整理的催化剂，谷维素生产的PH调节剂。
【用途四】利用其络合性，用作电镀、脱硫、酸洗以及化学分析、医药检验中的络合剂、掩蔽剂、螯合剂、印染的防染剂；利用其还原性，用作化学制镜的还原剂。照相的显影剂。还能与多种金属离子络合，可作金属表面的清洗剂和抛光剂。
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最后更新: 2017-02-08 14:48:25
