高自动化程序直链淀粉测定仪研制的迫切需要

大米的迷粒虽小，但是每一粒米粒都含有丰富的营养物质，米粒中直链淀粉含量低的大米蒸煮后表现为粘性大、米饭软且有光泽,直链淀粉含量高的大米蒸煮时会吸收较多的水分而不膨胀,饭粒干燥、蓬松且色暗，综上所诉，我们不难理解为什么大米的直链淀粉含量是影响大米蒸煮和加工特性的评价指标的原因就在这里。

国内目前测定大米直链淀粉分析仪的自动化程度低,并且还需要人为控制进样量,只能简单给出吸光度,测定结果也是需要人工计算，并没有更好的自动程序链接。因此,研制出一种能快速计算处理结果，准确测定的直链淀粉测定仪是目前的迫切需要。

技术参数：

操作系统：Windows 98/2000/ME/XP

测量时间：约1分钟

检测参数：直链淀粉含量

单位：%

检测品种：大米、玉米、小麦等农作物

http://www.grain17.com/yq_class/yq_276_1.html 直链淀粉分析仪

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