如何选购山白毛尖茶
山白毛尖茶属于黄茶类,主要产于湖南省宁乡县西部的大沩山地区。沩山茶历史悠久,在唐代就已声名远扬。清代《宁乡县志》中提到:“沩山六度庵、罗仙峰等处皆产茶,唯沩山茶称为上品。”
茶叶网为您提供金山翠芽、蒙顶黄芽、广东大叶青等更多地方名茶的代理结盟信息,欢迎查看。
采摘制作
沩山白毛尖茶一般于清明后七八天内开始采摘,采摘标准为一芽一二叶初展,而且绝对不能采摘虫伤叶、鱼叶、紫芽和蒂把。为了保证成茶的新鲜度,当天采摘的芽叶当天制作,经杀青、闷黄、轻揉、烘焙、拣剔、熏烟六道工序制作而成。 http://311hgw.com/
选购要点
成茶外形叶的边缘呈卷着的块状,色泽油润黄亮,白毫显露。冲泡后,汤色橙黄明亮,具有独特的松烟香味,浓郁芬芳,滋味甘甜爽口,叶底黄亮匀嫩。购买沩http://311hgw.com/hgwhgdl/3.html山白毛尖茶时,注意茶的色泽,显露白毫者为上乘。